ははは・・・なんと１ヶ月以上ぶりの「みやもと家の話」。さてさて新年最初のお話は・・・

トップの今日の一言にも書いたのだが、担当の人が打ち合わせに来てくれた。
１時ごろとのことだったので、昼食を用意しときますねと伝えると、デザートにケーキ持って行きますとのこと・・食い意地の張ってる私はお言葉に甘えて持ってきていただいた。

それが写真のケーキである。もー一面マバユイばかりのBerryにおおわれたイチゴパイ！！
台はバターを使ってない風のサクサクパイ。そこに濃厚なカスタードクリームがたっぷり＆見てのとおりいろいろな種類のBerryでおおわれたゴージャスパイなのである。

とにかく一面がBerryで覆われたイチゴパイ。赤の他にブルーベリーの黒＆いちごのヘタの緑と彩りもとーっても綺麗

マキシムのナポレオンパイを食べたことがある方も多いと思うが、ナポレオンパイより食べやすく（ナポレオンパイは美味しいけど食べにくい）口のなかでフルーツの酸味が食べるBerryの種類によって違い（甘い酸味〜すっぱーい酸味までいろいろ）、その酸味が濃厚なカスタードとあいまって中和され＆パイのサクサク食感が加わり口の中が幸せになる味とでも表現したらいいだろうか。

最近は生のブルーベリーもお店で買えるようになったので、冷凍のパイ生地でも使ってお気軽に挑戦してみたいパイである。

*このケーキは白金にあるレストランのケーキとのこと
*そこで食事するとデザートにいろいろな種類のケーキが食べ放題！と嬉しいお店
でも私はそのお店の名前を聞きそびれたのである(≧人≦;)